亚马逊官网-周黑鸭周富裕:欺骗只能得到一时的发展,唯有真诚才能到永久

  8月7日—9日,由品牌联盟、武汉市人民政府共同主办的2020(第十四届)中国品牌节年会在武汉成功举行。作为从武汉本土走向全球的品牌企业,周黑鸭创始人周富裕上台,分享了打造品牌背后的故事。

  周富裕说,他要感谢他自己,正是自己经历过的错误,让他意识到品牌的重要性。

  1998年,周富裕在建设大道附近一家菜市场卖卤菜,取名怪味鸭(周黑鸭的前身),那时候生意非常好,一天就能卖出上百只酱板鸭。很快,周富裕发现,隔壁摊主卖的酱板鸭,只要17元一只,而周富裕家的鸭子,进价就要16元一只,售价则为23元。左思右想后,负责采购的店员动心了,也降低了要求,进购了一万多只跟对方同样来源的鸭子用来做酱板鸭。很快,就有老顾客发现鸭子的口感发生了变化,觉得不大好吃,便向周富裕的姐姐提出了疑问。而当时意识不足的周富裕姐姐却告诉顾客,口感不好是因为鸭子刚换了卤水。第二次,遇到同样的问题,周富裕姐姐则称卤水是最后一次卤制,所以味道不太好……顾客用脚投票,周富裕发现,鸭子的销量从每天上百只降低到一天只卖出了七只。

  “那时候我开始痛定思痛,我总结发现,欺骗只能带来一时的发展,唯有真诚才能到永远。”周富裕称,随后,他将质量不如以往的鸭子全部销毁,回到最初,坚持选择品质最优的原材料,并下定决心一定要做品牌。

  2000开始,周富裕带领团队重建品牌,几年之后,实现了品牌的真正崛起。“永远不要欺骗消费者,永远不要欺骗我们的朋友,因为他们正是我们企业长久生存的根源。”周富裕说。

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责任编辑:梁斌 SF055

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